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藜麦豆腐饭的做法步骤图藜麦豆腐饭怎么做九宫

发布时间:2019-10-20

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  提前一天做好藜麦饭。我给出的比例也不是特别对,除了藜麦是差不多100g以外,水都是随便放的。因为藜麦本身浸泡过3小时,我自己用铸铁锅做藜麦饭的时候,水大概超过藜麦2/3食指的第一节。事实证明我水加的多了,我最后又反复焖了很多。水量正常的情况下,水开后小火煮15分钟绝对可以了

  煮好的藜麦如果你第二天用那就冰箱里冷藏起来。我是冷藏了之后的第二天晚上做的。藜麦直接从冰箱拿出,无需回温就直接和豆腐拌在一起,豆腐用勺子碾碎。葡萄干和红枣洗干净控完水切的更小些,加入藜麦豆腐混合物中,再根据自己口味加盐和生抽,其实家里有什么就可以放什么。豆腐本身略有甜味,加盐更能体现出来,糖我没放,所以加了葡萄干和红枣提味,当然你也可以放一点糖或者蜂蜜或者枫糖浆等等。最后就是放一点椰子油了,这个建议大家放。像我是比较喜欢豆腥味的,有的人不爱,那么这个椰子油可以稍微多加点,椰子的香味能盖过豆味,营养角度来说这一餐的健康油脂也来源于此。当然你也可以加你喜欢的坚果

  所有食材都拌匀后,自己可以尝下是否够味。因为我是提前一晚做,所以放进冰箱冷藏,第二天起床就从冰箱拿出来,放进烤箱,180度烤10分钟。等你刷牙洗脸结束,你的早餐也就可以了

  食谱分量是2人份,这个请大家注意。另外椰子油常温是呈固体的,所以最后需要加热,如果你用的不是固体油,也没放冷藏,直接吃也是没问题的。九宫禁生肖狗没有烤箱的朋友,也可以用微波炉,80强度1分30就足够热了

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